מקרוד

מקרוד או מקרוט, היא עוגייה צפון אפריקאית, הנפוצה בעיקר במדינות תוניסיה, אלג'יריה, מרוקו ולוב. המקרוד עשויה מקמח, סולת, סוכר, שמן ומי ורדים, במילוי של תמרים מעוכים. העוגייה מגולגלת לרולדה, ונחתכת לפרוסות עבות, או מעוצבת כמו מעמול, לאחר מכן מטוגנת בשמן עמוק עד להזהבה ומועברת לסירופ סוכר חם. כיוון שהכנת המקרוד דורשת עבודה רבה, נהוג להגיש אותה בשמחות ובחגים, כגון חנוכה, פורים ובמימונה.

קישורים חיצוניים[עריכה]

שגיאת לואה ביחידה package.lua בשורה 80: module 'יחידה:PV-options' not found.שגיאת תסריט: היחידה "קצרמר" אינה קיימת.

This article "מקרוד" is from Wikipedia. The list of its authors can be seen in its historical and/or the page Edithistory:מקרוד. Articles copied from Draft Namespace on Wikipedia could be seen on the Draft Namespace of Wikipedia and not main one.