You can edit almost every page by Creating an account. Otherwise, see the FAQ.

רומנסקו

מתוך EverybodyWiki Bios & Wiki
קפיצה אל:ניווט, חיפוש

כינויי הירק[עריכה]

ברוקולי רומנסקו ידוע גם ככרובית רומית, כרובית רומנסק וכרובית האלמוגים. רומנסקו ברוקולי בלטינית:�Botrytis Brassica oleracea רומנסקו ברוקולי באנגלית:�Romanesco broccoli - Roman cauliflower �

תיאור הירק[עריכה]

לרומנסקו יש מראה מרשים- צורתו המיוחדת מזכירה פירמידה שבכל אזור יש כמו פירמדיה נוספת. כל ניצן שעל הרומנסקו מורכב מסדרה של ניצנים קטנים יותר, כולם מסודרים בספירלה. הניצנים מופיעים בצבעים ירוק, צהוב ולעיתים נדירות גם סגול.

מקום גדילתו[עריכה]

ברוקולי רומנסקו הראשון מתועד באיטליה , מאז המאה ה-16.

ערך תזונתי[עריכה]

הרומנסקו עשיר בויטמין C ,ויטמין K,סיבים תזונתיים וקרוטנואיד-פיגמנט אדום או צהוב שנמצא בצמחים.

שימושים[עריכה]

ישנן דרכים מגוונות לאכול את הרומנסקו- על ידי: אידוי, אפייה, טיגון וגריל.

טעם ומרקם[עריכה]

המרקם שלו כירק הוא הרבה יותר פריך, והטעם הוא לא אסרטיבי.

ביבליוגרפיה[עריכה]

"רומנסקו ברוקולי",ויקפדיה(מתורגם).

"רומנסקו ברוקולי", אורגנו'אקו.

"מהם הם היתרונות והנזקים של רומנסקו כרוב ",לחם צהוב מגזין.


This article "רומנסקו" is from Wikipedia. The list of its authors can be seen in its historical and/or the page Edithistory:רומנסקו. Articles copied from Draft Namespace on Wikipedia could be seen on the Draft Namespace of Wikipedia and not main one.



Read or create/edit this page in another language[עריכה]