אסטלה מושקוביץ'-בלפר
אסטלה מושקוביץ בלפר היא שף, קונדיטורית, שוקולטיירית עילית ובעלת בית הספר הגבוה לאפייה וקונדיטוריה.
ביוגרפיה[עריכה]
היא בוגרת בהצטיינות של מגמת הקונדיטוריה בבית הספר קורדון בלו בפריז. השתלמה בתחום הקונדיטוריה והשוקולד בצרפת, גרמניה, איטליה ואנגליה. כיהנה כשף הבית הראשונה בישראל של חברת השוקולד ולרונה. אסטלה היא הישראלית היחידה שמכהנת כ"שגרירת שוקולד" של חברת בארי, יצרנית השוקולד הגדולה בעולם.
ב-2013 קיבלה אסטלה בלונדון פרס על מפעל חיים על תרומתה לפיתוח לימודי השוקולד והקונדיטוריה בישראל.
מנחת תוכנית טלוויזיה "כיתת אומן עם אסטלה" המשודרת בערוץ 10 ובערוץ האוכל.
מנהלת בית הספר ומפתחת שיטת לימוד ייחודית המכשירה קונדיטורים להובלת תחום הקונדיטוריה העילית בארץ ובעולם.(מתוך ההאתר אסטלה).
אסטלה תשמש כשופטת בעונה השנייה של תוכנית בייק אוף ישראל לצד קרין גורן ומאיר אדוני שתשודר בפריים טיים בקשת 12 החל מפברואר 2018
This article "אסטלה מושקוביץ'-בלפר" is from Wikipedia. The list of its authors can be seen in its historical and/or the page Edithistory:אסטלה מושקוביץ'-בלפר. Articles copied from Draft Namespace on Wikipedia could be seen on the Draft Namespace of Wikipedia and not main one.
